Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Po ta kombinosh mishin e viçit me qumësht dhe arra, ke bërë një supë fantastike!
Supa me mish viçi, qumësht dhe arra është e thjeshtë për t’u përgatitur, e butë dhe kremoze, pa gjalpë.
Ingredientët
- 800 gr mish viçi (prerë në copa të vogla)
- 60 gram miell
- 400 ml qumësht
- 1/2 thelpi hudhre
- 80 gram arra
- një tufë sherebelë
- kripë, piper
- vaj ulliri
Udhëzimet
1
Kombinoni në një mikser miellin, gjethet e sherebelës, gjysmën e arrave, hudhrën dhe pak piper.
2
Kaloni edhe copat e viçit në mënyrë që të lyhen mirë.
3
Skuqini në një tigan me pak vaj, derisa të marrin një ngjyrë të artë.
4
Hidhuni kripë dhe shtoni arrat e mbetura.
5
Shtoni 400 ml qumësht të nxehtë. Lërini në zjarr të ulët për 20 minuta. Hiqini nga zjarri dhe shërbejini. Ju bëftë mirë!
Lini një koment