Kjo recetë është më pak e komplikuar nga sa duket! Është absoutisht e shijshme dhe praktike duhet thënë, pasi nuk kërkon shumë kohë për t’u përgatitur!
Parangrohni furrën në 180 gradë celsius.
Në një tigan me vaj ulliri vendosni për të skuqur qepën derisa të zbutet. Pas 3 minutash shtoni hudhrat.
Ndërkohë në një tas të vogël kombinoni qumështin, specin e kuq pluhur dhe miellin. I përzieni mirë dhe më pas ia shtoni qepëve.
I përzieni vazhdimisht derisa të krijoni një salcë homogjene.
Merrni njëtavë dhe radhisni në të patatet e ëmbla, siç i shikoni edhe në foto.
Sipër i shtroni mbushjen. E mbështillni me një letër alumini dhe e fusni përreth 1 orë në furrë.
Më pas e hiqni letrën e aluminit dhe e lini tavën në furrë dhe për 15 minuta të tjera.
Shërbejeni të ngrohtë duke i shtuar sipër borzilok. Ju bëftë mirë!
Lini një koment