Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Familja juaj do të magjepset pas kësaj tave me patate të ëmbla!
Kjo recetë është më pak e komplikuar nga sa duket! Është absoutisht e shijshme dhe praktike duhet thënë, pasi nuk kërkon shumë kohë për t’u përgatitur!
Ingredientët
- 2 kg patate të ëmbla (të qëruara dhe të prera në feta të holla)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë mesatare e prerë imët
- 3 thelpi hudhra
- 1 filxhan qumësht
- 1 lugë çaji spec i kuq pluhur
- 1 tufë borzilok të freskët
- 2 lugë gjelle miell
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 180 gradë celsius.
2
Në një tigan me vaj ulliri vendosni për të skuqur qepën derisa të zbutet. Pas 3 minutash shtoni hudhrat.
3
Ndërkohë në një tas të vogël kombinoni qumështin, specin e kuq pluhur dhe miellin. I përzieni mirë dhe më pas ia shtoni qepëve.
4
I përzieni vazhdimisht derisa të krijoni një salcë homogjene.
5
Merrni njëtavë dhe radhisni në të patatet e ëmbla, siç i shikoni edhe në foto.
6
Sipër i shtroni mbushjen. E mbështillni me një letër alumini dhe e fusni përreth 1 orë në furrë.
7
Më pas e hiqni letrën e aluminit dhe e lini tavën në furrë dhe për 15 minuta të tjera.
8
Shërbejeni të ngrohtë duke i shtuar sipër borzilok. Ju bëftë mirë!
Lini një koment