Recetë e veçantë që me siguri do të rrisë konsumin e kësaj perimeje në familjen tuaj...
Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.
Lani mirë kungulleshkat, i hiqni kokën dhe bishtin.
Fusni në mes një shkop të hollë dhe filloni e prisni kungujt në rrathë me ndihmën e një thike.
Kujdesuni që fetat e kungujve të mos shkëputen nga njëra-tjetra. Pra e prisni kungullin me shkopinj, duke e rrotulluar atë.
Merrni një tavë, shtroni një letër kuzhine dhe vendosni kungujt. I shtoni sipër vajin e ullirit.
Në një enë kombinoni djathin, bukën dhe specin. I përzieni mirë dhe mbushni me të, kungujt.
I fusni në furrë për 40 minuta dhe pas kësaj mund t'i shijoni. Kungujt e prekur mund t'i shoqëroni me salcën e njohur xaxiq, pasi ky kombinim ka një shije të paparë!
Lini një koment