Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Spirale të shijshme me kunguj
Recetë e veçantë që me siguri do të rrisë konsumin e kësaj perimeje në familjen tuaj...
Ingredientët
- 2 kungulleshka
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1/2 filxhan me bukë të grirë imët
- 1/2 filxhan me djathë parmexhano
- 1/2 lugë çaji me spec të kuq pluhur
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.
2
Lani mirë kungulleshkat, i hiqni kokën dhe bishtin.
3
Fusni në mes një shkop të hollë dhe filloni e prisni kungujt në rrathë me ndihmën e një thike.
4
Kujdesuni që fetat e kungujve të mos shkëputen nga njëra-tjetra. Pra e prisni kungullin me shkopinj, duke e rrotulluar atë.
5
Merrni një tavë, shtroni një letër kuzhine dhe vendosni kungujt. I shtoni sipër vajin e ullirit.
6
Në një enë kombinoni djathin, bukën dhe specin. I përzieni mirë dhe mbushni me të, kungujt.
7
I fusni në furrë për 40 minuta dhe pas kësaj mund t'i shijoni. Kungujt e prekur mund t'i shoqëroni me salcën e njohur xaxiq, pasi ky kombinim ka një shije të paparë!
Lini një koment