Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Tortë Margherita në versionin vegan
Torta Margherita është baza e shumë ëmbëlsirave në kuzhinë. E butë, e sfungjertë dhe e shijshme, ajo mund të konsumohet në versionin thjeshtë, me mbushje të ndryshme kremi ose frutash. Le të shohim se si ta përgatisim në versionin vegan, pa derivate shtazore.
Ingredientët
- 200 gr miell
- 150 gr niseshte
- 150 gr sheqer
- 1 lugë sheqer pluhur
- 60 ml vaj farash luledielli
- 200 ml qumësht orizi
- 1 bustinë maja
- 60 gr copëza çokollate të zezë
Udhëzimet
1
Sitni niseshtenë, miellin dhe majanë në një tas të madh.
2
Shtoni sheqerin, më pas vajin dhe filloni përzierjen
3
Kur vaji të jetë përzier mirë me përbërësit e tjerë, shtoni qumështin në temperaturën e ambientit.
4
Sapo të jenë përzier mirë gjithë përbërësit, shtoni copat e çokollatë së zezë dhe përziejeni përsëri brumin.
5
Shtroni letër furre në një tepsi dhe shtroni aty brumin.
6
Piqeni në 160 gradë për gati një orë.
7
Pas 45 minutash, kontrolloni pjekjen me kunjë dhëmbësh.
8
Pasi të jetë gati, lëreni të ftohet dhe më pas spërkateni me sheqer pluhur ose me një toping çokollate të zezë.
Lini një koment