Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Tavë me patate dhe salsiçe
Kur fëmijët ju thonë: "Na gatuaj diçka të mirë", kjo është receta që ju duhet amvisa!
Ingredientët
- 5 kokrra patate
- 3-4 salsiçe të tymosur ose pikant (sipas dëshirës)
- 200 gram djathë guda të grirë imët
- 2 thelpi hudhra
- 3-4 lugë gjelle vaj ulliri.
- 2 domate të grira imët
Udhëzimet
1
Si fillim zieni patatet me gjithë lëkurë në një tenxhere me ujë.
2
Më pas i hiqni, i kulloni dhe i lini të ftohen në një tas me ujë të ftohtë.
3
I qeroni patatet dhe i prisni në feta rrumbullake.
4
Merrni një tavë (mundësisht qelqi) dhe e spërkasni me pak vaj ulliri.
5
Vendosni një shtresë me patate, më pas shtoni një pjesë të salsiçeve që duhet t’i keni prerë në pjesë më të vogla.
6
Vendosni një shtresë tjetër patatesh dhe salsiçet e mbetura.
7
Domatet e grira imët i bashkoni me hudhrat dhe i përzieni mirë.
8
Tani i shtoni domatet dhe përhapeni në të gjithë sipërfaqen e tavës.
9
Në fund shtoni djathin guda dhe e fusni tavën në furrë për 30 minuta në temperaturë 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment