Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Tavë e shpejtë me brokoli e lulakër. E pamundur t'i rezistosh!
Absolutisht një ndër mënyrat më të thjeshta e kreative, e të shijuarit perime të tilla si brokoli dhe lulelakra. Hidhi një sy recetës...
Ingredientët
- 1 brokoli
- 1 lulelakër
- 2 gota qumësht
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle miell
- 150 gram djathë parmixhano të grirë
- Pak arrë moskat
- pak kripë
Udhëzimet
1
Lani dhe pastroni mirë brokolin e lulelakrën. E ndani secilën në copa të vogla dhe i vendosni për të zierë në një tenxhere me ujë e pak kripë.
2
Ndërkohë në një tigan skuqni gjalpin, shtoni miellin, 1 gotë e gjysmë qumësht dhe i trazoni mirë në mënyrë që të mos krijohen kokrriza.
3
I shtoni pak arrë moskat.
4
Merrni një tavë dhe shtroni në të perimet. Sipër i shtoni salcën beshamel dhe në fund djathin e grirë. Shtoni 1 gjysmë gote qumështi.
5
I fusni në furrë për 20 minuta në temperaturë 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment