Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Tavë e shijshme me fileto pule dhe perime
Sa na shijojnë këto tavat praktike dhe mbi të gjitha me fileto pule!
Ingredientët
- 1-2 fileto pule
- 300 gram kos
- 4 vezë
- 1 kungull
- 1 karotë
- 1 patëllxhan
- 2 domate
- 1 qepë
- 1 lugë mustardë
- 1 koncentrat perimesh
- kripë, piper
Udhëzimet
1
Lani mirë filetot e pulës dhe i prisni në shirita më të hollë.
2
Në një tas shtoni gjysmën e kosit, koncentratin e perimeve të zbutur, pak vaj dhe mustardën. I përzieni mirë dhe marinoni me të filetot e pulës.
3
Perimet i lani mirë dhe i prisni në feta të holla përsëgjati.
4
Në një tavë të lyer me pak vaj, vendosni të gjitha perimet. Vezët i përzieni me kosin, pak vaj, kripë e piper dhe ia shtoni sipër perimeve.
5
Vendosni edhe filetot e pulës.
6
Tavën e fusni në furrë për 45 minuta në temperaturë 200 gradë.
7
Pasi të jetë gati, nga fundi i shtoni edhe djathin e grirë dhe pas 5 minutash e fikni sobën.
8
Servireni të ngrohtë me pak majdanoz të grirë imët sipër.
Lini një koment