Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Supë pule me oriz. Pjata që nuk duhet të mungojë në tryezat tuaja!
Kjo supë me oriz dhe mish pule është e shëndetshme, e shijshme. Bëhet gati për 35 minuta. Vakti perfekt në familjen tuaj!
Ingredientët
- 6 filxhan me lëng pule
- 3 fileto pule
- 1 filxhan oriz
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë e prerë imët
- 3 degë selino prerë imët
- 3 karota mesatare ( të qëruara dhe të prerë në rrathë të vegjël)
- 3 thelpi hudhër
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Në një tenxhere me vaj ulliri, skuqni qepën dhe selinonë për 5 minuta. Shtoni hudhrat dhe i përzieni për 30 sekonda.
2
Shtoni gjoksin e pulës, karotat dhe lëngun e pulës. I lini të ziejnë mirë për 15 minuta.
3
Më pas shtoni orizin dhe e lini edhe për disa minuta të tjera supën në zjarr.
4
Nga fundi nxirrni fileton e pulës nga tenxherja, e copëtoni me ndihmën e një thike dhe e shtoni përsëri tek supa.
5
I shtoni kripë e piper për shije të mirë.
6
Supa është gati. Ju bëftë mirë!
Lini një koment