Qofte me perime dhe gjizë
Lani perimet në ujë të bollshëm. Më pas qërojini më kujdes lëkurën dhe filloni t’i prisni në copa të vogla rrethore. Mund edhe t’i grini me rende për të shkurtuar akoma dhe më shumë kohën e përgatitjes. Vini në...
Ingredientët
- 250 gr karkaleca deti të zier
- 870 ml lëng pule
- 50 gr proshutë e tymosur e prerë në copa të vogla
- 1 kuti me misër kokërr
- 1 lugë çaji xhenxhefill
- 1 lugë gjelle konjak
- Kripë
Udhëzimet
1
Merrni një tas dhe përzjeni konjakun, xhenxhefillin dhe karkalecat e zierë më parë së bashku.
2
Lëngun e pulës ngroheni deri sa të valojë.
3
Misrat i kulloni nëse kanë lëng dhe ja shtoni përzierjes.
4
Lëri të valojnë për 2 minuta duke shtuar kripë sipas dëshirës dhe duke i përzierë me luge druri herë pas here.
5
Hidhni sipër proshutën e tymosur dhe shërbejeni menjëherë.
Lini një koment