Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 400 gr thjerrëza të ziera
- 150 gr karrota
- 300 gr patate
- Një lugë qepë e grirë
- 1 domate
- 1 spec i kuq
- 1 lugë vaj
- Piper
Udhëzimet
1
Në një tenxhere skuqni qepën.
2
Hidhni domaten, karrotat, specin dhe patatet të prera në kubikë dhe lërini në zjarr për rreth 25 minuta.
3
Shtoni më pas thjerrëzat dhe piperin dhe lërini për rreth 10 ose 15 minuta të tjera.
4
Nëse deshironi shoqërojini edhe me një antipastë me perime të stinës.
Lini një koment