Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- Mish viçi
- Karrota
- Spinaq
- Patate
- Speca jeshilë
- Qepë të njoma
- Salcë domatesh
Udhëzimet
1
Të gjitha perimet i presim në kubikë dhe i futim në tenxherën ku do të ziejmë supën.
2
Ndezim sobën dhe fillojmë t’I skuqim deri sa të zbuten pak.
3
Pasi kanë filluar të zbuten shtojmë mishin dhe e leme për 3-4 minuta.
4
Shtojmë ujin dhe pak salcë domatesh.
5
I vemë në zjarr dhe i lemë të ziejnë për rreth 35-40 minuta.
6
Supa është gati, ju bëftë mirë.
Lini një koment