Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Supë me mish dhe lakër kale. Më e mira për fëmijët tuaj!
Ingredientët
- 4 thela mish viçi
- 2 patate të vogla
- 2 karota
- 5-6 gjethe lakër Kale
- 1 qepë e grirë imët
- 2-3 thelpi hudhra të grimcuara
- kripë, piper
- vaj ulliri
Udhëzimet
1
Në një tenxhere me pak vaj ulliri skuqni qepën e më pas shtoni hudhrat. Tani shtoni mishin e larë. I shtoni kripë, piper dhe e përzieni mirë.
2
Kur e shihni që mishi është skuqur mjaftueshën, shtoni karotat dhe patatet e prera në kubik të vegjël.
3
Tani shtoni 2-3 gota ujë dhe i lini të ziejnë në zjarr mesatar.
4
Nga fundi kur e shihni që perimet janë zbutur, shtoni lakren e copëtuar me dorë.
5
Pas 3-4 minutash e hiqni nga zjarri dhe e shërbeni të ngrohtë. Mos harroni ta kontrolloni supën dhe t'i shtoni pak më shumë kripë nëse e ka të nevojshme. Ju bëftë mirë!
Lini një koment