Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Supë me misër të ëmbël, patate dhe karkaleca
Ingredientët
- 150 gram misër
- 200 gram karkaleca të qëruar
- 1 lugë çaji trumzë e freskët
- 2 patate
- 1 lugë gjelle gjalpë pa kripë
- pak kripë dhe piper
Udhëzimet
1
Në një tenxhere me pak gjalpë do të skuqni karkalecat.
2
Shtoni kripë dhe piper. Shtoni më pas 2 gota ujë dhe patatet e grira imët. I lini të ziejnë së bashku për 15 minuta.
3
I shtoni ujë herë pas herë nëse lëngu trashet. Shtoni përsëri pak kripë dhe piper. Nga fundi i shtoni misrat dhe pas 5 minutash fikni zjarrin.
4
Kur ta servirni i shtoni sipër pak trumzë të freskët. Supa është gati. Ju bëftë mirë!
Lini një koment