Qofte me perime dhe gjizë
Lani perimet në ujë të bollshëm. Më pas qërojini më kujdes lëkurën dhe filloni t’i prisni në copa të vogla rrethore. Mund edhe t’i grini me rende për të shkurtuar akoma dhe më shumë kohën e përgatitjes. Vini në...
Supë me hithra
Ingredientët
- 1 tufë me hithra
- 2 qepë të njoma
- vaj ulliri
- 500 ml ujë
- 1 hudhër e njomë
- 2 patate
- 1 tufë nenexhik
- 200 ml qumësht
- kripë, piper
Udhëzimet
1
Hithrat vendosini ne ujë të nxehtë për 2-3 minuta.
2
Kaurdisim qepën, hudhrën dhe patatet në vaj ulliri me kripë dhe piper.
3
Shtoni ujin dhe i lini të ziejnë.
4
Nga fundi shtoni hithrat dhe qumështin.
5
Kalojin një mikser dore për ta bërë supën kremoze.
6
Sipas dëshirës e servirni në fund me vaj ulliri.
Lini një koment