Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supë krem me spinaq dhe bizele
Ingredientët
- 700 gram spinaq
- 150 gram bizele
- 2 thelpi hudhra
- 100 ml verë e bardhë
- 3 domate të prera në kuba
- 1.5 litër ujë ose lëng perimesh
- 3 lugë gjelle me vaj ulliri
- 1 qepë e kuqe
- majdanoz
- 2 lugë gjelle me lëng limoni
- kripë, piper
Udhëzimet
1
Marim bizelet dhe i vendosim në një tenxhere të ziejnë. Në një tenxhere tjetër ziejmë spinaqin në ujë me kripë.
2
Më pas e kullojmë dhe e presim në copa të vogla. Në një tenxhere me vaj ulliri skuqim qepën, hudhrat dhe spinaqin.
3
I shtojmë verën dhe domatet e qeruara. Më pas i shtojmë bizelet e ziera dhe ujin ose lëngun e perimeve. E lëmë supën të ziejë për rreth 25 minuta.
4
Bëjeni kremoze me ndihmën e një blenderi.
5
Nga fundi i shtojmë lëngun e limonit, majdanozin dhe pak vaj ulliri sipër. Ju bëftë mirë!
Lini një koment