Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Ngroheni gjalpin në një tigan derisa të shkrihet, pastaj shtoni qepët dhe gatuajeni për 10 minuta derisa të jenë të buta.
2.Shtoni hudhrën dhe gatuajeni për 1 min më shumë.
3.Më pas shtoni specat me patate dhe trumzë dhe ziejini edhe për 2 minuta të tjera.
4.Shtoni stokun dhe panën dhe lëreni të ziejnë për 15 minuta derisa patatja të jetë e butë.
5.Hiqini nga zjarri dhe lëreni trumzën mënjanë, transferoni supën në një blender dhe bëjeni krem.
6.Për servirjen e supës bëni një tost me djathë dhe mollë dhe piqeni pak në furrë.
7.Ju bëftë mirë!
Lini një koment