Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 200 gr gështenja
- 150 gr oriz
- 30 ml vaj ulliri
- Kripë
Udhëzimet
1
Hiquni lëkurën gështenjave, ndajini ne mes, pastroni ndonjë vijëz të errët që gjendet brenda tyre dhe lërini të ziejnë në një tenxhere me ujë dhe kripë për rreth tri orë.
2
Pas kësaj shtoni orizin, kripën sipas dëshirës dhe pak majdanoz.
3
Supa është gati për tu shërbyer.
Lini një koment