Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Ngrohni vajin në një tigan dhe shtoni qepën, skuqeni butësisht për 5 minuta derisa të zbuten.
2.Shtoni mishin e pulës dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë të lehtë.
3.Shtoni patatet, lëngun e perimeve dhe shtoni piper të zi, duke e përzier lehtë.
4.Mbulojeni dhe ziejini për 30 minuta derisa patatet të jenë të buta dhe mishi i pulës të jetë gatuar.
5.Shtoni brokolin, zarzavatet dhe qepët e njoma, pastaj përzieni mire dhe lërini të zihen pak.
6.Mbulojini, pastaj gatuajini për 5 minuta më shumë dhe shtoni peston.
Lini një koment