Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Supa e ditës me spinaq dhe qumësht. Sa e shëndetshme!
Shumë e thjeshtë në përgatitje, prandaj hidhini një sy recetës!
Ingredientët
- 200 gram spinaq
- 1 qepë e grirë imët
- 1 patate
- 50 ml qumësht
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Pasi keni larë mirë spinaqin dhe pataten i qëroni dhe i prisni në copa të vogla.
2
I skuqni në një tenxhere me vaj ulliri dhe qepë. Pas disa minutash shtoni ujë dhe e lini supën të ziejë.
3
Shtoni qumështin. Nga fundi kur supa të jetë trashur shtoni kripën, piperin dhe specin djegës pluhur.
4
Për ta bërë supën kremoze i kaloni sipër një blender dore. Shijojeni!
Lini një koment