Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Si ti shfrytëzojmë mollët për një strudel të shkëlqyer
Sa kohë kishit pa përgatitur një strudel të mirë shtëpie? Sot Neps.al ju sjell recetën, kështu që nisni nga puna sa më parë!
Ingredientët
- 1 petë sfoliatë e gatshme
- 2 kokrra mollë
- 30 gram rrush i thatë
- 30 gram arra
- 30 gram bajame
- 1 kokërr limon
- 3 lugë çaji reçel ftoi
- 1 e verdhë veze
- 1 lugë gjelle sheqer
- pak kanellë
Udhëzimet
1
Qëroni mollët dhe i prisni në feta-feta. I vendosni në një enë, i shtoni sipër lëngun e limonit dhe më pas sheqerin.
2
I shtoni më pas arrat dhe bajamet e grira imët. Në fund edhe rrushin e thatë, pasi e keni zbutur më parë në ujë të ngrohtë.
3
I përzieni mirë dhe shtoni reçelin e ftoit. Shtoni në fund edhe pak kanellë.
4
Hapni me kujdes petën sfoliatë dhe e ndani në shirita. Mbushni secilën shirit me një lugë gjelle nga masa që përgatitët.
5
I rrotulloni shiritat dhe sipër e lyeni petën me pak të verdhë veze.
6
Futeni në furrë për 20-25 minuta në temperaturë 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment