Si të zieni fasulet më shpejt: Truk që kursen kohë në kuzhinë
Fasulet janë një ushqim i shëndetshëm dhe i shijshëm, por koha e gjatë e gatimit mund të jetë sfiduese, sidomos kur nxitoni. Fatmirësisht, ka një truk të thjeshtë që do t’ju ndihmojë të kurseni kohë!
Nëse keni harruar t’i lini fasulet në ujë gjatë natës, mjafton t’i vendosni në një tenxhere me ujë të ngrohtë dhe të shtoni një lugë çaji sodë buke. Ziejini për disa minuta dhe më pas shpëlajini mirë me ujë të pastër. Ky truk jo vetëm që shpejton procesin e gatimit, por gjithashtu i bën fasulet më të buta dhe më të lehta për t’u tretur.
Provojeni këtë mënyrë dhe kurseni kohë në kuzhinë, ndërsa përgatitni vakte të shijshme!
Me fillimin e shkollës rikthehet edhe një nga dilemat e përditshme të prindërve: çfarë t’u vendosim fëmijëve në çantë për të ngrënë? Ideja nuk është të përgatisim çdo mëngjes një menu perfekte apo ushqime që kërkojnë shumë kohë. Lunch...
Vera ka atë zakonin e bukur të na largojë pak nga kuzhina. Mes pushimeve, plazhit, darkave jashtë dhe vapës që na bën të mendohemi dy herë para se të ndezim furrën, gatimi në shtëpi kalon disi në plan të...
Kjo rizoto kërkon pak durim gjatë gatimit, por rezultati ia vlen. Del kremoze, plot shije dhe shumë e bukur në servirje, falë kombinimit të domateve, burratës dhe borzilokut të freskët. Proshuta krokante është opsionale, ndaj mund ta përgatisni fare...
Lini një koment