Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 3 domate të prera në feta të trasha
- 1 kg mozzarella të freskët të prerë në feta të trasha
- Borzilok i freskët
- Vaj ulliri
- Kripë
- Piper
Udhëzimet
1
Në një pjatë të madhe të cekët alternojmë fetat e prera të domateve dhe mozzarellës, duke shtuar nga një gjethe borzilok në mes të secilës.
2
Sipër u hedhim vaj ulliri, kripë dhe piper, për shije.
Lini një koment