Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Si të bëjmë në pak minuta donuts me çokollatë
Donuts nga duart tuaja dhe s'ka kënaqësi më të madhe!
Ingredientët
- 400 gram miell
- 1 zarf pluhur pjekës
- 1 gotë qumësht
- 50 gram sheqer
- Pak kripë
- 1 vezë
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
Udhëzimet
1
Në tavolinën e punës shtoni miellin, pluhurin pjekës, sheqerin, kripën dhe vezën.
2
Filloni e punoni gradualisht.
3
I shtoni qumështin dhe vajin e ullirit.
4
Punojeni derisa brumi të bëhet një masë kompakte dhe e lini mënjanë të pushojë për 30-45 minuta.
5
Hapeni petën me ndihmën e një petëze. Peta duhet të jetë pak e trashë.
6
Filloni e prisni donuts-at me ndihmën e formave specifike.
7
Filloni i skuqni një e nga një në një tigan me vaj të nxehur luledielli.
8
Për t’i dhënë një shije të veçantë i zhysni donuts-at në një pjatë me çokollatë të bardhë ose të zezë të shkrirë me pak qumësht.
9
Sipër i spërkasni me copëza biskotash, copëza frutash, çokollatash me ngjyrë e një sërë opsionesh të tjera sipas dëshirës. Shijojini!
Lini një koment