Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Në një tigan skuqni gjalpin dhe shtoni vezët e rrahura me qumështin.
2.Më pas shtoni suxhukun (në pamundësi mund të përdorni edhe ndonjë sallam tjetër), specin e prerë imët dhe domaten.
3.Shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës.
4.Pasi omëleta të jetë mpiksur, shtoni djathin e grirë imët. Ju bëftë mirë!
Lini një koment