Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Si nga pamja, edhe nga shija, këto biskota me bonbone mbeten të papara!
Bonbone me ngjyra për disa biskota që na kishin munguar!
Ingredientët
- 1 gotë e gjysmë me miell
- ¾ filxhan me gjalpë të butë, në temperaturë ambienti
- 1/3 filxhan me sheqer të bardhë
- ½ filxhan me sheqer kaf
- 1 vezë
- 1 lugë çaji me pluhur pjekës
- ¼ lugë çaji me kripë
- ¾ gotë me copëza çokollate
- 1 lugë gjelle ekstrakt vaniljeje
- 1/3 filxhan me copëza shumëngjyrëshe bonbonesh
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 200 gradë.
2
Në një tas rrihni gjalpin me sheqerin derisa të bëhen kremoze.
3
Shtoni vaniljen, vezët dhe vazhdoni t’i rrihni.
4
Shtoni gradualisht miellin, kripën dhe pluhurin pjekës.
5
I përzieni derisa të keni një masë kompakte.
6
Tani shtoni copëzat e çokollatës dhe ato të bonboneve. I përzieni të gjitha bashkë me një spatul.
7
Me ndihmën e një luge krijoni 12 toptha të vegjël dhe i vendosni njëra pas tjetrës në një tavë ku keni shtruar më parë një letër kuzhine.
8
I vendosni sipës secilës copëzat e çokollatës së mbetur dhe bonbonet me ngjyrë.
9
I fusni në furrë për 12 minuta. Mos i mbi-piqni, ndryshe do përfundoni me biskota të forta.
10
Pasi të jenë bërë gati, i nxirrni nga furra dhe i lini të ftohen për 10 minuta. Shijojini!
Lini një koment