Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Shishqebap të shpejtë pule për darkë
Ingredientët
- 500 gramë mish pule
- 1 hudhër të grirë imët
- 1 lugë kafe xhenxhefil
- 2 qepë të prera në feta
- 2 lugë salcë soje
- 1 lugë vaj susami
- 1 lugë çaji me uthull
- ¼ lugë çaji me piper
Udhëzimet
1
Në fillim ndajmë mishin e pulës në pjesë të vogla. E kriposim mirë dhe në disa shkopinj vendosim një copë pulë, një fetë qepë e kështu me radhë.
2
Në një enë shtojmë piperin, hurdhrën e grirë, xhenxhefilin, qepën e mbetur, uthullën dhe i trazojmë mirë. Marim me ngadalë çdo shkop dhe e kalojmë tek kjo përzierje.
3
I vendosim për t'i skuqur në një tigan me vaj ulliri. Sipër u hedhim salcën e sojes.
4
Kështu veprojmë për të gjitha. Në fund shijojini
Lini një koment