Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Sallatë pule me avokado
Sallatë e freskët, plot shije të mirë dhe ngjyra tërheqëse për syrin!
Ingredientët
- 1 gjoks pule
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 150 gram domate qershizë
- ½ filxhan me misra të gatshëm
- 1 qepë mesatare të kuqe
- ½ avokado
- Lëngu i një lime
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Në një tigan me gjalpë skuqni fileton e pulës me pak kripë e piper.
2
Skuqeni mirë për 4 minuta nga secila anë.
3
Pasi ta keni skuqur e prisni në copa të vogla dhe e kaloni në një enë.
4
Shtoni domatet e prera përgjysmë, qepën, misrat, avokadon e prerë në kubik.
5
I shtrydhni lëngun e limes sipër dhe vaj ulliri.
6
I shtoni kripë, piper dhe i përzieni mirë. Sallata është gati. Ju bëftë mirë!
Lini një koment