Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Sallatë me spinaq, thelbësore për shëndetin e kockave tuaja!
Vitamina K është shumë e rëndësishme për shëndetin e kockave dhe është e vështirë për të gjetur zarzavate me këtë vitaminë, përveç spinaqit!
Ingredientët
- 1 kg spinaq të larë
- 2 tufa kopër
- 1 tufë majdanoz
- 1 tufë qepë të njoma
- 2 hudhra të njoma
- vaj ulliri
- kripë,piper
Udhëzimet
1
Spinaqin e larë mirë e copëtoni imët me dorë.
2
Grini imët edhe qepët e njoma, hudhrat, koperin dhe majdanozin.
3
Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepët e njoma me hudhra.
4
Tani shtoni spinaqin dhe e përzieni vazhdimisht derisa t’i ulet volumi. Mos harroni t’i shtoni edhe pak kripë.
5
Kur spinaqi të ketë ulur tërësisht volumin shtoni koperin, majdanozin dhe pak piper. Shijojeni sallatën të ngrohtë!
Lini një koment