Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Skuqni proshutën e tymosur nga të dyja anët. Nga fundi i shtoni qepën, uthullën, ujin, kripën, sheqerin dhe piperin.
2.Më pas i hiqni nga zjarri.
3.I shtoni sipër patatet dhe borzilokun. I trazoni mirë.
4.Mbështilleni proshutën dhe servireni në një pjatë. Sipër i shtoni patatet. Sallata është gati, ju bëftë mirë!
Lini një koment