Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Në një tas, përziejmë të gjithë përbërësit e marinimit.
2.Shtojmë mishin e prerë në kubikë të vegjël, i përziejmë mirë me lugë, e mbulojmë me plastmasë kuzhine dhe e lëmë të pushojë 2 orë në frigorifer.
3.Pas kësaj ndezim furrën në temperaturën 180° C dhe vëmë mishin, të cilin e kemi hedhur në tavë bashkë me lëngun.
4.E pjekim për rreth 15/20 minuta dhe e lëmë mishin të ftohet plotësisht.
5.Në një tas, hedhim sallatën jeshile të grirë, rrepat në feta të holla, qershitë e thata dhe avokadon të prerë në copa.
6.E spërkatim me kripë, vaj ulliri, lëng limoni dhe pak piper.
7.Shtojmë fruta të freskëta sipas dëshirës.
8.E konsumojmë menjëherë, pasi avokado nxihet shpejt.
Lini një koment