Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Sallatë me lakër sipas metodës aziatike
Ingredientët
- Për salcën: ¼ filxhan me gjalpë kikiriku
- 2 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 1 lugë çaji xhinxher pluhur
- 5 lugë gjelle ujë
- 200 gram lakër të kuqe
- 200 gram lakër të bardhë
- Borzilok të freskët
- 1 nektarinë e prerë në feta-feta
- Kripë, piper
- Fara susami
Udhëzimet
1
Si fillim përgatisni salcën marinuese të sallatës duke bashkuar 5 përbërësit e parë dhe duke i trazuar mirë.
2
Lani mirë lakrën dhe e prisni në rripa të hollë.
3
Në një tas të madh shtoni lakrën, salcën marinuese dhe farat e susamit. E përzieni mirë dhe në fund i shtoni fetat e nektarinës.
4
Sallata është gati! Nëse dëshironi mund t’i shtoni sërish kripë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment