Sallatë me avokado dhe karkaleca, sallata e ëndrrave!
600 gram karkaleca të qëruar
1 lugë gjelle vaj ulliri
2 avokado të prera në feta-feta
Kripë, piper
½ qepë e kuqe e prerë në rrathë
½ lakër e grirë imët
Për salcën:
3 lugë gjelle vaj ulliri
3 lugë gjelle lëng limoni
¼ lugë çaji fara kumini
¼ lugë çaji kripë
¼ lugë çaji me piper të zi
1.Përbërësit e salcës i përzieni bashkë në një tas dhe i lini mënjanë.
2.Zieni karkalecat për 5 minuta në një tenxhere.
3.Në një tas të madh bashkoni lakrën, avokadon dhe qepën. Shtoni pak kripë, piper dhe vajin e ullirit.
4.I përzieni mirë.
5.Shtoni karkalecat dhe në fund shtoni salcën.
6.I përzieni të gjitha bashkë dhe sallata është gati për t’u shijuar!
Nëse kërkoni një pjatë verore të shpejtë, kombinimi i kungulleshkave të pjekura, djathit të bardhë dhe limonit është një nga më të thjeshtat. Kungulleshkat piqen në temperaturë të lartë që të marrin ngjyrë pa u bërë të qullëta, ndërsa...
Orzo duket si oriz, por në fakt është një lloj paste e vogël. Në këtë recetë gatuhet me domate qershi dhe kungulleshka, ndërsa feta, limoni dhe borziloku i japin freskinë që kërkon një pjatë vere. Përbërësit për 4 persona...
E ëmbël, kremoze, krokante dhe pak e kripur: bruschetta me pjeshkë dhe burrata është një nga ato receta ku pak përbërës krijojnë një rezultat shumë më interesant nga sa prisni. Përbërësit për 6–8 bruschetta 1 baguette ose bukë rustike...
Lini një koment