Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Sallatë greke me misra dhe avokado
Plot ngjyra, jetë dhe shije kjo sallatë!
Ingredientët
- 2 filxhanë me misra të gatshëm
- 4 kastraveca të vegjël
- 4-5 domate qershizë
- 1 avokado e prerë imët
- ½ qepë e kuqe e prerë imët
- ½ filxhan me ullinj
- 1 copë djathë të bardhë dhie
- Për salcën:
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 lugë gjelle uthull të bardhë
- 1 lugë gjelle mjaltë
- ½ lugë gjelle mustardë
- 3-4 gjethe të freskëta menteje
- Kripë, piper të zi të freskët
Udhëzimet
1
Në një enë përzieni gjithë përbërësit e salcës dhe e lini mënjanë.
2
Ndërkohë në një tas të madh bashkoni misrat, kastravecat e prerë në kubik, domatet e ndara përgjysmë, qepën, avokadon e prerë në shirita të hollë, ullinjtë dhe djathin e thërrmuar.
3
Në fund i shtoni salcën dhe i përzieni të gjitha bashkë.
4
Sallata është gati, shijojeni!
Lini një koment