Sugjerojmë:
Në pak kohë, me pak përbërës dhe kosto ju mund të përgatisni një salcë të shijshme si kjo që Neps.al ju sugjeron sot....
Lani mirë patëllxhanët, i hiqni kokën dhe bishtin.
I fusni në furrë për t’i pjekur për 15 minuta në temperaturë 200 gradë.
Më pas i qëroni dhe tulin e prisni në copa të vogla.
E bëni kremoze në një blender duke i shtuar ndërkohë qepën, hudhrat, limonin, kripë, piper.
E përzieni mirë dhe servireni në pjatë. Sipër i shtoni pak vaj ulliri dhe majdanoz.
Kjo salcë është perfekte për t’u shoqëruar me gjellëra të ndryshme, por edhe vetëm me bukë.
Salca duhet ruajtur në një enë hermetike në frigorifer.
Lini një koment