Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 6 vezë të mëdha
- 1/2 filxhan majonezë me yndyrë të ulët
- 2 lugë kokrra mustardë
- Kripë
- Piper i zi
- 2 qepë të njoma
- 1 kërcell selino, i grirë
- 2 rrepka
- 8 gjethe sallatë jeshile
- 1 filxhan bizele
Udhëzimet
1
Vendosni vezët në një tigan me ujë të mjaftueshëm të ftohtë sa për t'i mbuluar.
2
Vijini të zihen dhe pasi të mbarojnë hiqini nga nxehtësia dhe vendosini mënjanë për 12 minuta.
3
Pritini vezët në copa të imëta.
4
Kombinoji vezët me majonezë, mustardë, kripë dhe piper.
5
Shtoni qepët e njoma, selino, dhe rrepkat.
6
Hidheni sallatën e përgatitur mbi gjethet e sallatës jeshile dhe bëjeni role.
Lini një koment