Bëjmë bashkë tiramisu
Fillojmë duke ndarë të verdhat e vezëve nga të bardhat. Në një tas, rrahim të verdhat me sheqerin derisa të krijohet një masë kremoze dhe e hapur në ngjyrë. Shtojmë mascarponen dhe e përziejmë ngadalë derisa të bëhet një...
Rizoto me koper
Ingredientët
- 2 filxhan çaji oriz
- 1 qepë
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 4 gota lëng pule
- 1 tufë koper
- 1/2 lëng limoni
- pak kripë
Udhëzimet
1
Në një tigan skuqni qepën e grirë imët me gjalpin. Pas kësaj shtoni orizin dhe e trazoni mirë përreth 3 minuta.
2
Tani i shtoni kripë dhe lëngun e limonit. Pas dy minutash i shtoni lëngun e pulës (ose lëngun e perimeve).
3
Pas gati 15 minutash e fikni zjarrin dhe shërbejeni rizoton e nxehtë duke i shtuar sipër koper të freskët dhe të larë mirë.
Lini një koment