Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1 pako makarona rigatoni
- 2 thelpi hudhër, të grirë
- 3 lidhje sallam pule
- Piper i kuq
- 1 qepë
- 3/4 gota stok pule
- 1/2 spec i kuq, i prerë në feta
- 1 1/2 gota brokoli
Udhëzimet
1
Gatuani rigatonit sipas udhëzimeve të paketimit.
2
Në një tigan hidhni qepët, specin dhe sallamin e grirë.
3
Përzijini mirë dhe gatuajini për 5 minuta.
4
Shtoni hudhrat dhe piperin e kuq.
5
Shtoni lëngun e pulës dhe vëreni në zierje.
6
Shtoni brokolin dhe mbulojeni me kapak të ziejë.
7
Sapo brokoli të zbutet shtoni rigatonit në tigan.
8
Përzijini që makaronat të njëtrajtësohen me salcën e brokolit dhe shërbejini.
Lini një koment