Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1 kg miell misri
- 500 gr fasule e kuqe
- Vaj
- Kripë
Udhëzimet
1
Një një tigan hedhim miellin e misrit të skuqet.
2
I shtojmë pak vaj që të bëhet më mirë.
3
Ziejmë fasulet me ujë dhe pak vaj.
4
Lyjmë një tavë me pak vaj dhe në tenxherën ku kemi zier fasulet hedhim miellin e skuqur.
5
I përziejmë mirë deri sa masa të njëtrajtësohet dhe e hedhim tek tava.
6
I fusim në furrë në 200 gradë dhe i lëmë të piqen deri sa brumi të jetë forcuar.
Lini një koment