Si të bëjmë pispili me presh
Pasi grijmë imët pjesën e bardhë të preshit e kaurdisim me vaj ulliri. E lëmë derisa të ulë vëllimin, e spërkasim me kripë dhe piper dhe e lemë që të zbutet. Ndërkohë tek mielli i misrit shtojmë sodën e...
Qofte shtëpie
Ingredientët
- 250 gram mish të grirë
- 2 feta buke (të lagura me ujë)
- 2 vezë
- 4-5 thelpi hudhër
- 1 lugë çaji rigon
- kripë, piper
Udhëzimet
1
Në një tas shtoni mishin e grirë, bukën dhe vezët. Punojeni masën me duar.
2
Pas kësaj shtoni kripën, piperin, rigonin dhe hudhrën.
3
E punoni edhe njëherë masën dhe pas kësaj formoni disa toptha të vegjël.
4
I skuqni në vaj të nxehtë nga të dyja anët. I lini të ftohen për disa minuta dhe pas kësaj mund t’i shijoni qoftet. Nuk ishte edhe aq e vështirë përgatitja e tyre apo jo?
Lini një koment