Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Patate furre
Ingredientët
- 300 gram djathë parmigiano
- 100 gr gjalpë
- 6 thelpi hudhre
- 2 kg patate
- 1 litër qumësht
- 70 ml vaj ulliri
- pak arrë moskat
- kripë dhe piper
Udhëzimet
1
Qëroni patatet e furrës dhe i prisni ato në feta të holla.
2
Vendosini të ziejnë për 5 minuta bashkë me qumështin, hudhrat, kripën, piperin dhe arrën moskat.
3
Më pas i kullojmë dhe ruajmë lëngun. Shtrojmë një pjesë të tyre në tavë dhe sipër hedhim një pjesë të djathit të grirë. Përsëriteni këtë me të gjitha fetat e patates.
4
Në fund u hedhim gjalpin dhe pak qumësht që ka mbetur më parë nga zierja.
5
E fusni në furrë për 25 minuta në temperaturë 180 gradë.
Lini një koment