Përdorni një thikë të madhe për të grirë imët 1 domate të madhe të pjekur, më pas vendoseni në një tas.
Hiqni bërthamat nga 3 avokadot (duke ruajtur një bërthamë) dhe përdorni një lugë për të hedhur tulin në tasin me domate.
Hidhni lëngun e 1 lime të madhe, një grusht koriandër të grirë, 1 qepë të kuqe të vogël të grirë imët dhe 1 spec djegës të kuq ose jeshil të grirë imët në tas, më pas i rregulloni me kripë dhe piper.
Përdorni një havan për të shtypur mirë gjithçka. Nëse nuk e servirni menjëherë, vendosni një bërthamë në guacamole (kjo ndihmon për të mos marrë ngjyrë kafe), mbulojeni me celofan dhe ftoheni derisa të nevojitet.
Me fillimin e shkollës rikthehet edhe një nga dilemat e përditshme të prindërve: çfarë t’u vendosim fëmijëve në çantë për të ngrënë? Ideja nuk është të përgatisim çdo mëngjes një menu perfekte apo ushqime që kërkojnë shumë kohë. Lunch...
Vera ka atë zakonin e bukur të na largojë pak nga kuzhina. Mes pushimeve, plazhit, darkave jashtë dhe vapës që na bën të mendohemi dy herë para se të ndezim furrën, gatimi në shtëpi kalon disi në plan të...
Kjo rizoto kërkon pak durim gjatë gatimit, por rezultati ia vlen. Del kremoze, plot shije dhe shumë e bukur në servirje, falë kombinimit të domateve, burratës dhe borzilokut të freskët. Proshuta krokante është opsionale, ndaj mund ta përgatisni fare...
Komento