Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1/4 filxhan quinoa
- 1/2 filxhan ujë
- ½ filxhan qumësht gjiri / formule
- Sheqer kaf
- 1 lugë gjelle pluhur arrash
Udhëzimet
1
Shpëlajeni quinoa në ujë, përsërisni 2-3 herë derisa të mos shfaqen flluska në ujë.
2
Pastaj lëreni në ujë për 10 minuta të zbutet.
3
Pas 10 minutash, kullojeni ujin tërësisht dhe hidheni quinoan e njomur në një tigan dhe shtoni 1/2 filxhan ujë.
4
Përziejini mirë, mbulojeni tenxheren me një kapak dhe gatuajeni për 10 minuta.
5
Hapeni kapakun, përzieni mirë edhe një herë.
6
Pastaj shtoni qumështin dhe arrat pluhur.
7
Shtoni sheqerin kaf dhe përzijeni mirë.
8
Hidheni quionoan në mikser dhe bluajeni atë deri sa të formohet masa kremoze.
Lini një koment