Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 400 gr mish
- 2 copa buke
- 1 qepë
- Piper i zi
- Piper i kuq
- 1 vezë
- Majdanoz
- Kripë
- Salcë domatesh
Udhëzimet
1
Në fillim përgatisim qoftet duke përzierë mirë mishin e grirë me erëzat dhe duke i formuar në toptha të vegjël.
2
Më pas qerojmë patatet dhe i grijmë në feta të holla.
3
Pastaj marrim një tavë dhe shtrojmë qoftet dhe patatet, duke u hedhur sipër salcë të kuqe dhe majdanoz.
4
I pjekim në furrë për rreth 35 minuta në temperaturën 200 gradë.
Lini një koment