Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 6-8 mollë
- 1 filxhan ujë të filtruar
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- Kanellë për shije
Udhëzimet
1
Lani dhe qëroni mirë mollët.
2
Pritini në copëza dhe hidhini në një tenxhere të madhe së bashku me ujin.
3
Mbulojini me kapak dhe lërini të zihen në nxehtësi mesatare.
4
Pasi të ziejnë ulni nxehtësinë, hiqeni kapakun dhe lërini mollët të ziejnë edhe 15-20 minuta.
5
Pasi të jeni gati, fikni sobën dhe lëreni purenë në enën e dëshiruar.
6
Përzieni me të lëngun e limonit dhe kanellën.
7
Shërbejeni të ngrohtë ose ruajeni në një enë në frigorifer deri në një javë.
Lini një koment