Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Puding me banane, ëmbëlsira ekzotike e ditës
Ky puding ndryshon nga ato që jemi mësuar të hamë zakonisht, pasi piqet në furrë. Detajet i gjeni tek receta!
Ingredientët
- Për bananet:
- 100 gr gjalpë
- 100 gr sheqer kaf
- 2 banane
- Për brumin:
- 100 gr gjalpë
- 150 gr sheqer kaf
- 2 bustina vanilje
- 1 kokërr vezë
- 1 filxhan miell
- 1 lugë çaji pluhur pjekës
- ½ filxhan arrë kokosi
- ½ filxhan qumësht
- ¼ lugë çaji arrë moskat
Udhëzimet
1
Në një tigan hedhim gjalpin dhe sheqerin. E përziejmë derisa gjalpi të shkrijë dhe sheqeri të karamelizohet lehtë.
2
Në një tavë hedhim sheqerin e karamelizuar dhe mbi të vendosim bananet të prera në mes përsëgjati.
3
Në një tas përziejmë gjalpin me sheqerin dhe vezën. Më pas shtojmë vaniljen, miellin e trazuar me pluhurin pjekës, arrën e kokosit, arrën moskat dhe qumështin.
4
E trazojmë mirë brumin dhe e shtojmë në tavë mbi shtresën me banane.
5
E vendosim pudingun në furrë të piqet në temperaturën 180 gradë Celsius për 30-35 minuta.
Shënime
Receta marrë nga: balkanweb.com
Lini një koment