Qofte me perime dhe gjizë
Lani perimet në ujë të bollshëm. Më pas qërojini më kujdes lëkurën dhe filloni t’i prisni në copa të vogla rrethore. Mund edhe t’i grini me rende për të shkurtuar akoma dhe më shumë kohën e përgatitjes. Vini në...
Ingredientët
- 4 pite
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 salcice
- 400 gr qiqra
- 1 lugë çaji piper i tymosur
- 1/2 lugë çaji qimnon
- 1/2 lugë çaji koriandër
- 1 avokado
- 2 lugë çaji lëng limoni
- 1/2 filxhan kos grek
- 1/4 filxhan pesto me borzilok
Udhëzimet
1
Ngrohni furrën në nxehtësi të lartë.
2
Lyejini pitet me vaj në të dyja anët dhe futeni të piqet për 1-2 minuta në secilën anë.
3
Gatuani salçiçet në skarë për 1 min në secilën anë.
4
Transferojini në një pjatë të madhe.
5
Shtoni qiqrat. piperin, qimnon, korianderin dhe vajin e mbetur në një tas.
6
Gatujini në furrë duke e nxitur herë pas here dhe shtoni salçiçet në tas.
7
Vendosni avokadon e copëtuar, lëng limoni dhe gjysmën e kosit në një blender.
8
Përhapni pitet në një tavë dhe në mënyrë të barabartë hidhni sipër përzierjen e avokados.
9
Shtoni sipër edhe fetat e avokados dhe pesto.
10
Shërbejeni menjëherë.
Lini një koment