Receta e kësaj sallatë është shumë e famshme në Lindjen e Mesme. Përbërësi kryesor? Patatet. Sekretet e tjera i zbuloni hap pas hapi në recetë... Qëroni patatet dhe i prisni në kubikë. Prisni imët borzilokun. Në një tigan me vaj të nxehur skuqni patatet. Kur patatet të jenë drejt fundit, në një tigan tjetër skuqni me një lugë gjelle vaj ulliri, hudhrën, borzilokun, specin e kuq, kripën dhe lëngun e limonit. I përzieni mirë dhe vazhdimisht në mënyrë që mos t’i digjni. Sapo patatet të jenë gati i kaloni në një tas dhe sipër i shtoni salcën që sapo përgatitët. I përzieni me ngadalë për 3-4 minuta derisa patatet të jenë marinuar mirë. Sallata është gati. Ju bëftë mirë!
Pikante, por me shumë shije. Ja receta e sallatës së famshme libaneze me patate
Ingredientët
Udhëzimet
1
2
3
4
5
Lini një koment