Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Picën tënde të preferuar bëje vetë nga shtëpia!
Ingredientët
- Për brumin:
- 1 gotë ujë të ngrohtë
- 1 pako maja
- 2 gota miell
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- Për mbushjen:
- 1 filxhan salcë domatesh
- 75 gram proshutë e tymosur
- 75 gram rukola
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 220 gradë celsius.
2
Në një enë kombinoni majanë, ujin dhe vajin. Gradualisht shtoni miellin dhe punojeni masën me dorë.
3
E lini brumin për 1 orë në një vend të ngrohtë, derisa të vijë.
4
E merrni brumin dhe e hapni me një petëz në sipërfaqen e punës. I shtoni pak miell nëse ju nevojitet.
5
Tani shtoni salcën dhe e përhapni mirë në të gjithë sipërfaqen e picës. Shtoni fetat e krudos, rukolën dhe djathin e bardhë në fund.
6
E fusni në furrë për 15 minuta maksimumi dhe pas kësaj pica është gati për t’u shijuar!
Lini një koment