Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Pica me lulelakër, shumë herë më e shëndetshme sesa picat tradicionale!
Ingredientët
- 1 lulelakër e madhe
- 1 lugë gjelle piper i zi pluhur
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë çaji kripë
- 1 filxhan me salcë domatesh të freskët
- 2 gota me djathë mozzarella të grirë imët
- Pak rigon
- Ullinj, speca jeshilë sipas dëshirës
Udhëzimet
1
Lulelakrën e ndani në lule më të vogla.
2
Ndërkohë parangrohni furrën në 200 gradë
3
Në një tavë me letër kuzhine vendosni lulelakrën. E spërkasni me vaj ulliri, kripë, piper dhe e fusni në furrë për 20 minuta.
4
Më pas sipër lulelakrës shpërndani salcën e domates, pak rigon, më pas djathin, specat e prera në copa të vogla dhe ullinjtë e zinj.
5
E fusni edhe për 10 minuta të tjera në furrë.
6
Më pas e nxirrni dhe e lini 5 minuta të ftohet para se ta servirni. Ju bëftë mirë!
Lini një koment