Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Pesto brokoli, shumë e shijshme për të lyer edhe bukën!
Ingredientët
- 300 gram brokoli
- 1/2 lëng limoni+ lëkura e grirë imët
- 1 filxhan çaji me vaj ulliri
- 1 thelpi hudhër
- 1/2 filxhan me djathë parmixhano të grirë imët
- 4 kokrra arra
- 4 gjethe borzilok
- kripë, piper
Udhëzimet
1
Lani mirë brokolin dhe e ndani në copa të vogla. E zieni për 5-7 minuta në një tenxhere me ujë e kripë.
2
Më pas i vendosni copat e brokolit në një blender dhe shtoni me radhë të gjithë përbërësit e tjerë.
3
I përzieni për disa sekonda derisa të përfitoni një masë kremoze.
4
Pesto e brokolit është perfekte për të lyer fetën e bukës, por edhe për t'i shtuar shijen pastave tuaja të preferuara.
Lini një koment